皆様の笑顔のために
心を込めて
作ります

パティシエ

西田 結衣

2016年新卒入社 神戸セントモルガン教会勤務

Q1

これが私の仕事

美味しいデザートを新郎新婦と
ゲストの皆様の笑顔のために心を込めて作ります!

式場を華やかに彩るウエディングケーキ、新郎新婦様の想いが詰まったたった一つのケーキを再現します。そして、披露宴のお料理の最後を締めるデザート、ゲストの皆様に送る引き菓子、サンクスギフトを主に作っています。技術を磨き、知識を身につけて作るもの一つ一つが笑顔に繋がると思うと嬉しくて私自身も笑みが溢れます。

Q2

だからこの仕事が好き!

一番うれしかったことにまつわるエピソード

美味しいの一言がこの仕事には欠かせない。

パティシエは一見華やかですが意外と力仕事が多く大変です。でも、そんな時「美味しい」や 「これが好き」など、お客様の声を耳にして力にするパティシエも多いと思います。それが、パティシエの魅力のひとつでもあります。特に繁盛記は猫の手も借りたいほどですが、その分お客様の幸せになってるんだと思うと、頑張ってよかったなとやりがいや、達成感を感じます。

Q3

ズバリ!私がこの会社を選んだ理由

確実にステップアップ出来る環境

入社してから段階はありますが、1 年間で身につける仕事が多く 自分でも気づいた時にはたくさんの技術と知識を習得していました。
それが出来るのも、しっかりと数字で目標を立て、それを達成するために何をするかなど、明 確な道を作りだす環境だからこそ、このようなたくさんの仕事が出来ているのだと実感してい ます。

画像

就活生の方へのメッセージ

とにかく笑顔と素直さが大切だと思います。就職活動を始めると自分について考えることが多くなりますが、アピールする事を頭で考えても真っ白になるだけです。周りに流されず、自然と出る自分の想い、夢を伝えてください!

【 西田 結衣 】

パティシエ(2016 年 4 月から 3 年目)

みなさまからのエントリーを心よりお待ちしております

INTERVIEW タガヤの人を知る