皆様の笑顔のために
心を込めて
作ります
パティシエ
井澤 恵理
2018年8月入社 神戸セントモルガン教会勤務
Q1
これが私の仕事
パティシエの仕事はお菓子を作ることです。結婚式ではウェディングケーキやコース料理の皿盛り、ゲストの皆様にお渡しする引菓子やプチギフトまで全て自分たちで作ります。会場を華やかに彩るウェディングケーキは新郎新婦様の思いが詰まった世界に１つだけのオリジナルケーキです。お二人の素晴らしい日の良き思い出となるように１つ１つ心を込めて作ります！
Q2
だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード
デザートや引菓子をたべて頂いて「美味しい」と言って頂けたり、ウェディングケーキを喜んで頂けることが何よりも嬉しく思います。お客様のなかにはケーキへの思い入れがとてもある方もいて、打ち合わせなどで色々お話しさせていただきケーキをつくったときに「素敵なケーキでした」と言って頂けたことがとても嬉しかったです。
Q3
ズバリ！私がこの会社を選んだ理由
今までパティシエとして働いていましたが、結婚式場で働いた経験はありませんでした。ここTAGAYAはウェディングケーキだけでなくコース料理の皿盛りや引菓子なども自分たちで作ります。色々な経験が出来る事もですが、なによりもお客様の幸せに沢山貢献できることがとても魅力的に感じました。
就活生の方へのメッセージ
就活生の皆様へ
TAGAYAでは色々な職種のスタッフが集い仕事をしているので、
色んな人との出会いで良い経験をできると思います。
初めての環境や新しい職場で大変な事や思い悩む事もあるとは思いますが、私たち先輩スタッフがしっかりサポートします。
皆で素敵な仕事をしましょう。
【 井澤 恵理 】
パティシエ(2018 年 8月から 3 年目)
